1. ハンバーグは加熱前に冷蔵庫に移し、8時間以上じっくりと解凍してください。
   お急ぎの場合は袋ごと流水で解凍してください。
2. 中心まで解凍したハンバーグを、よく熱して油を引いたフライパンに乗せます。
3. 中強火で片面1分程度、裏返してさらに1分程度焼き、両面に焼き色を付けて旨味を閉じ込めます。
4. ハンバーグが3分の1隠れる程度のお湯（または水）を注ぎ、ふたをします。
5. 中弱火で10分程度焼き、爪楊枝を刺して透明な肉汁が出ることを確認して完成です。

※必ずハンバーグの中心まで火が通っていることを確認してください。
※加熱時間は目安です。個数やフライパンの形状などで時間が変わります。